Butifarra Sangucheria
Nuestra Carta
Combo Individual
1 Lomito completo + 1 Gaseosa de 500ml a elección.
Promo para dos
2 Sándwiches de milanesa completos + 2 Gaseosas de 500ml a elección.
Ceviche clasico
Pescado fresco cocido en limón con apio, jengibre, pimienta, sal, cilandro, con papas, batatas, choclo, cancha.
$26500
Leche de tigre
Concentrado del ceviche peruano preparado con jugo de limón, pescado fresco, ají, cebolla, cilandro y el toque secreto de la casa.
$18000
Ceviche mixto
Pescado fresco y mariscos marinados en jugo de limón con cebolla morada, ají y cilantro. Acompañado con camote y choclo.
$27500
Ceviche carretillero
Ceviche tradicional de pescado fresco marinado en limón con cebolla morada, ají y cilantro, coronado con chicharrón de calamar crujiente y acompañado de camote y choclo.
$28000
Ceviche de mariscos
Mariscos frescos marinados en jugo de limón con cebolla morada, ají y cilantro, acompañados de camote y choclo.
$38000
Ocopa
Papas sancochadas con cremosa salsa de huacatay, maní y queso, acompañadas con huevo y aceitunas.
$16500
Huncaina
Papas sancochadas bañadas en una cremosa salsa de ají amarillo y queso, acompañadas con huevo y aceitunas.
$16500
Causa de pollo
Papa amarilla sazonada con limón y ají amarillo, rellena de pollo deshilachado
$16500
Causa de atún
Papa amarilla sazonada con limón y ají amarillo, rellena de atún.
$16500
Chaufa
Arroz salteado al wok de pollo o carne o cerdo con huevo, cebolla china y salsa de soja
$19500
Chaufa mixto
Arroz salteado al wok con pollo, carne, huevo, cebolla china y salsa de soja
$22500
Aeropuerto
Combinación de arroz chaufa y tallarines salteados al wok con pollo, huevo, cebolla china y salsa de soja.
$22000
Aeropuerto especial
Combinación de arroz chaufa y tallarines salteados al wok con pollo, carne, cerdo, huevo, cebolla china y salsa de soja.
$24500
Combinado
Arroz chaufa y tallarin chifa con pollo, carne o cerdo
$22500
Combinado mixto
Arroz chaufa y tallarin chifa con pollo y carne
$22500
Combinado especial
Arroz chaufa y tallarin chifa con pollo, carne y cerdo
$25500
Tallarines salteado
Fideos salteados al wok con verduras frescas y salsa oriental, acompañados de carne o pollo.
$19500
Tallarines mixto
Fideos salteados al wok con verduras frescas y salsa oriental, acompañados de carne y pollo
$22500
Tallarines de cerdo
Jugosos tallarines salteados al wok con cerdo marinado, vegetales crocantes y salsa oriental.
$22500
Lomo salteado
Lomo de carne o pollo o cerdo salteado al wok con vegetales frescos, papas fritas y arroz blanco.
$22500
Lomo a lo pobre
Lomo de res salteado al wok con vegetales frescos, papas fritas y arroz blanco, huevo frito, platano.
$24500
Tallarines verde c/ bistec o pollo
Cremosos tallarines verdes al estilo peruano, servidos con bistec o pollo a la plancha y deliciosa salsa a la huancaína.
$22500
Aji de gallina
Cremoso y sabroso ají de gallina peruano, hecho con pollo deshilachado y el toque único del ají amarillo.
$22500
Seco de res
Tradicional seco de res cocido lentamente en salsa de cilantro, acompañado de arroz y frijoles
$24500
Tacu Tacu con Lomo
Tacu tacu de arroz y frejoles servido con lomo de res salteado, cebolla morada y tomate fresco.
$24500
Tacu Tacu con Lomo a lo pobre
Tacu tacu de arroz y frejoles servido con lomo de res salteado, cebolla morada y tomate fresco, platano y huevo frito
$26500
1/4 Mostrito
Arroz chaufa con papas fritas y presa de pollo crocante.
$22500
Sándwich de chicharrón de cerdo
Sándwich de chicharrón de cerdo
$14500
Lomito clásico
Sándwich en pan francés con lonja de carne, lechuga y tomate.
$12500
Lomito completo
El clásico con jamón, queso, huevo, lechuga y tomate.
$14500
Lomo saltado
Sándwich de carne salteada al wok con cebolla, tomate, morrón y un toque de soja.
$14500
Sándwich de milanesa simple
Milanesa de carne o suprema con lechuga y tomate en pan fresco.
$10500
Sándwich de milanesa completo
Milanesa con jamón, queso, huevo frito, lechuga y tomate.
$14500
Sándwich de bondiola
Bondiola de cerdo tierna servida en pan.
$14500
Chanchito navideño
Sándwich de cerdo adobado al horno con un toque de puré de manzana.
$14499
Butifarra
Sándwich de jamón del país con salsa criolla y lechuga.
$14500
Sándwich de pollo deshilachado
Pollo deshilachado con mayonesa casera, apio y lechuga.
$11500
Sándwich de pollo, palta y huevo
Pollo deshilachado con palta fresca, huevo, apio y mayonesa.
$15500
Sándwich de pollo grillado
Pechuga de pollo a la plancha con lechuga y tomate.
$10500
Sándwich de pollo a la brasa
Pollo deshilachado al carbón con ají especial y papas españolas.
$11500
Hamburguesa simple
Pan, medallón de carne, lechuga, tomate y queso.
$9000
Hamburguesa Completa
Pan, doble medallón de carne, lechuga, tomate y queso.
$12000
Gaseosas
Coca cola, pepsi, sprite,
Agua mineral
Cervezas
Corono 300cc $6.000, heineken
Inca kola
Agua saborizada
Cerveza pilsen
305ml
$9000
Cerveza cuzqueña
355cc
$9000
Licuado de Frutas Tropicales
Licuado refrescante a elección: Mango, Ananá, Lucuma, Guanábana, Maracuyá, Papaya o Frutilla. Preparado con agua.
Licuado de Banana
El clásico licuado de banana, ideal para acompañar cualquier plato. Preparado con agua.
Limonada Frozen
Limonada súper refrescante con hielo granizado, ideal para los días de calor.
Licuado de Mango
Licuado de mango natural, refrescante y dulce.
Licuado de Lucuma
Licuado cremoso de lúcuma con su sabor dulce característico.
Licuado de Guanábana
Bebida refrescante de guanábana natural.
Licuado de Maracuyá
Licuado de maracuyá con el toque justo de acidez.
Licuado de Papaya
Licuado suave y natural de papaya.
Licuado de Frutilla
Licuado de frutillas seleccionadas, bien fresco.
Milanesa al plato
Feta de carne o pollo empanizada y fritas o puré
$11500
Milanesa a caballo
Feta de carne o pollo empanizado con dos huevos fritos y puré o fritas
$12500
Milanesa napolitana
Milanesa napolitana cubierta con salsa de tomate, jamón y queso gratinado, acompañada de papas fritas o puré
$14000